Wasserhuhn

[901] Wasserhuhn (Fulica L.), 1) Gattung der Sumpfvögel, Schnabel mäßig, dick, gerade, seitlich zusammengedrückt, an der Spitze gebogen, oben breit gefurcht, auf der Stirn einfarbiges, nacktes, schwielenartiges Schild; getheilt in Rohrhuhn, Sultanshuhn u. 2) Eigentliches W. (Fulica Briss.), gefiederte Lappenfüße, Fußglieder mit breiten Lappen eingefaßt; schwimmt gut, lebt fast immer im Wasser od. im Sumpf, frißt Gewürm, Käfer, Pflanzen; Art: Schwarzes W (Bläßchen, Bläßhuhn, Horbel, Belch, Bellhenne, F. atra, F. aethiops), ), 17 Zoll lang, dunkelschiefergrau, Kopf u. Hals schwarz, Bauch weißlich, Flügelrand u. Stirnplatte weiß, läuft schnell auf dem Wasser hin, baut sich das Nest in Schilf, zieht Winters fort, wird um des schmackhaften, obschon thranigen Fleisches willen zuweilen gefangen u. in Pasteten u. Fricassees gegessen; 3) Grünfüßiges W., s.u. Rohrhuhn 1) a); 4) so v. w. Spornflügler.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 18. Altenburg 1864, S. 901.
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